Barn synes ofte det er gøy å være med å bake, men for å unngå kaos på kjøkkenet kan det være lurt å passe på enkelte ting.
Daglig leder for Opplysningskontoret for brød og korn, Torunn Nordbø, har både som mor og mormor mye erfaring med å bake sammen med små hjelpere. Boller og pannekaker er oppskrifter barn både mestrer og liker, tipser hun, og legger til at baking er en fin vinterferieaktivitet som skaper gode barndomsminner.
Les også: Tray bake – sunn og enkel middag på et brett
Her er hennes fem beste råd når man skal ha med barna på bakeaktiviteter:
1. Planlegg godt
Det er alltid lurt å planlegge når du skal bake eller lage mat, men det er ekstra viktig når barn skal bake.
Nedturen blir mangedoblet dersom det er barn med høye bakeforventninger som må avbryte underveis. Sørg for at du har alt i hus før det skal bakes
2. Sett av nok tid
Pass på at dere ikke får det travelt, det forsurer stemningen.
Les også: Vitenskapelig bevist: Dette er maten barna liker
Det kan være en fordel at oppskriften eller fremgangsmåten er en du kjenner.
3. Avklar forventningene
Forventninger er viktig å få avklart. Hvilke forventninger har barna, og hvilke har du?
Du kjenner barnet ditt, med tanke på alder, modenhet og temperament, men også hvilke grenser som kan strekkes i mestring og læring.
Les også: Derfor bør barna smøre matpakken sin selv
Hva kan dere gjøre sammen? Og hva kan barnet selv klare?
4. Innarbeid gode vaner
Når du baker sammen med barna, vil de lære mye mer enn «bare» baking. Det gjelder for det første hygiene, gjennom vasking av hender før det skal bakes, og underveis i bakingen.
Barnet ditt vil også lære mer om råvarer og produkter.
Det er også viktig å få barna til å bli med på å rydde og vaske etter at bakingen er ferdig.
5. Oppfordre til samarbeid
Når det skal settes en deig, elte, forme og steke, hva er det dere kan gjøre sammen?
Hvilke oppgaver kan barnet selv mestre, og hva er det barnet kan hjelpes med?
Mange ganger er det enklere å gjøre det selv – men prøv å stå imot trangen til å fikse det for barnet, tipser Nordbø.
Relatert:
Lyst på noe godt? Du har antagelig alt som trengs for en siciliansk appelsinkake i skapet
Lyst på noe sunt og godt? Prøv disse havegrynspannekakene
Prøv denne deilige høstkaken: Bestemors eplekake
Slik lager du hjerteformede Cupcakes med hjelp av klinkekuler. Enkelt og søtt!
