Vi nordmenn griller mye om sommeren. Og som kjent, går alt på grillen. Kjøtt, fisk, grønnsaker og frukt. Men visste du at det går an å grille pizza også?
Det går en del pølser i løpet av sommeren. I hvert fall for barnefamiliene. Det er jo så enkelt bare å slenge et par pølser på grillen. Kanskje du allerede har kjøpt ny grill?
En annen stor favoritt, er koteletter og spareribs. Og en deilig, saftig biff. Fisk er også godt å grille. Foliepakket fisk med grillede grønnsaker. Til dessert er det kjempegodt med grillet vannmelon og ananas. Det smaker søtt og godt. Og gjerne med en liten skje is til.
Hæ? Pizza på grillen?
Men visste du at det er kjempegodt å grille pizza også? Hæ? Pizza på grillen, sier du? Blir ikke bunnen brent og osten dvass da? Nei da. Ikke hvis du følger dette enkle trikset. Da får du ordentlig sprø bunn og nydelig fylling med perfekt smeltet ost. Alt du trenger er en grill og et muffinsbrett.
Grill med muffinsbrett
Slik gjør du:
- Tenn opp grillen som vanlig. Bruker du kull, vent til kullet har fått en god, varm glød.
2. Ikke grill pizzaen rett på grillen, men legg et muffinsbrett på grillen med hullene opp.
3 Legg pizzaen oppå muffinsbrettet. Sørg for at pizzaen ikke er i direkte kontakt med grillen.
4. Sett lokket på, og vips, du har en perfekt pizzaovn.
5. Grill pizzaen til osten smelter.
Og snart har du en perfekt grillet pizza med deilig sprø bunn. Som ikke er brent.
Det er YouTuberen DaveHaxx som har delt videoen. Den har fått over en million visninger. Her kan du se hele videoen hans:
Kos deg med grillet pizza i sommer. Det skal jeg.
