Når grillsesongen går mot slutten, er det fristende å bare sette trekket over grillen og la den stå til neste vår. Men litt ekstra arbeid nå kan spare deg for både fastbrent fett, rust og en ubehagelig overraskelse når grillen skal frem igjen.
En grundig høstrengjøring handler dessuten ikke bare om at grillen skal se pen ut. Fett og matrester kan samle seg i grillen, og regelmessig rengjøring reduserer blant annet risikoen for fettbrann.
Her er tipsene som gjør grillen klar for en velfortjent vinterpause.
Start mens grillen fortsatt kan bli varm
En av de enkleste metodene for å løsne fastbrente matrester er å bruke varmen i grillen.
Obs BYGG anbefaler å fjerne løst fett og matrester først, før grillen varmes opp på høy temperatur i rundt ti minutter. Deretter kan restene på grillristen børstes bort med en egnet grillbørste.
Sitter maten fortsatt bom fast, kan grillristen rengjøres med oppvaskmiddel og en nylonbørste. Skyll den godt og sørg for at den blir helt tørr før den legges tilbake i grillen.
Et godt tips: Ikke vent til våren. Fett og matrester som får ligge gjennom en fuktig norsk vinter blir sjelden enklere å fjerne.
Ikke glem det som ligger under grillristen
Det er lett å konsentrere seg om selve risten, men mye av skitten havner lenger ned.
Løft ut grillrister og andre løse deler når grillen er kald. Fjern fett, gamle matrester og annet smuss fra bunnen av grillkammeret.
På en gassgrill bør også fettoppsamleren kontrolleres og rengjøres. Oppsamlet fett kan bidra til fettbrann dersom det får bygge seg opp. Weber anbefaler derfor at fettoppsamleren kontrolleres regelmessig.
Fett på innsiden av lokket og grillkammeret kan fjernes med varmt vann, en kjøkkensvamp og et fettløsende rengjøringsmiddel som er egnet for grillen.
Har du gassgrill? Sjekk brennerne
Når grillen først skal vinterklargjøres, bør du også ta en titt på brennerrørene.
Obs BYGG anbefaler gjerne å bruke en egen børste til disse, i stedet for den samme børsten som brukes på grillristen. Målet er å unngå at smuss blir presset inn i hullene på brennerne.
Før du begynner med grundig rengjøring av en gassgrill, bør gasstanken kobles fra i henhold til instruksjonene for grillmodellen.
Dette er samtidig et godt tidspunkt for å se etter synlige skader og slitasje. Følg alltid produsentens bruksanvisning dersom du er usikker på hvordan brennerne på akkurat din grill skal rengjøres.
Kullgrillen trenger også litt omsorg
Har du kullgrill, bør gammel aske fjernes før grillen settes bort.
Weber anbefaler at aske fjernes når grillen er avkjølt. Fuktig aske som blir liggende er noe du spesielt bør unngå over lengre tid.
Børst deretter bort rester i bunnen og rengjør grillen etter produsentens anbefalinger.
Et tynt lag olje kan beskytte grillristen
Etter hovedrengjøringen kan enkelte grillrister ha godt av et svært tynt lag matolje før langtidslagring.
I vedlikeholdsrådene for flere griller som selges hos Obs BYGG anbefales dette etter at grillristen er rengjort og helt tørr.
Det viktigste er nettopp at delene er tørre. Fukt og lang tids lagring er en dårlig kombinasjon for metall.
Vask utsiden – men styr unna den groveste svampen
Utsiden kan normalt tørkes av med en fuktig klut. Fettflekker kan tas med en svamp og litt oppvaskmiddel.
Obs BYGG anbefaler plastsvamp fremfor metallsvamp, som kan være for hard mot enkelte overflater.
Har grillen overflater i rustfritt stål eller andre spesielle materialer, bør du følge produsentens anbefalinger om rengjøringsmidler.
Og hva gjør du med gassflasken?
Her er det viktig å ikke improvisere.
Direktoratet for samfunnssikkerhet og beredskap (DSB) sier at propanflasker skal oppbevares stående på et stabilt underlag og på et godt ventilert sted. De skal ikke oppbevares i kjeller eller på loft.
DSB understreker også at gassflasker ikke skal utsettes for sterk varme og bør holdes unna antennelseskilder og brennbare materialer.
Så selv om grillen får plass i kjelleren, betyr ikke det at propanflasken skal følge med.
Da er grillen klar til neste sommer
En skikkelig rengjøring på slutten av sesongen trenger ikke være komplisert. Den enkleste huskelisten er:
- Brenn av og børst grillristen.
- Vask bort fastbrente rester.
- Tøm fettoppsamler eller gammel aske.
- Rengjør grillkammer og lokk.
- Kontroller brennere dersom du har gassgrill.
- Sørg for at alle delene er helt tørre.
- Oppbevar grill og eventuell gassflaske på riktig måte.
Den timen du bruker nå kan gjøre vårens første grillmiddag betydelig hyggeligere – for da kan du fyre opp en ren grill i stedet for å starte sesongen med fjorårets fett og matrester.
