Disse enkle barene er akkurat passe søte, med sprø havregryn, kremet peanøttsmør og deilig sjokolade – og du trenger ikke engang å steke dem! Perfekt som et mellommåltid, i matpakken eller når søtsuget melder seg.
INGREDIENSER
-
225 g smør
-
1,2 dl brunt sukker (pakket)
-
1 ts vaniljeekstrakt
-
7,5 dl lettkokte havregryn
-
2,5 dl halvmørke sjokoladechips (eller hakket kokesjokolade)
-
1,2 dl peanøttsmør
SLIK GJØR DU
-
Smør en firkantet form (ca. 23 x 23 cm).
-
Smelt smøret i en stor kjele på middels varme. Rør inn brunt sukker og vanilje. Bland inn havregryn og la det småkoke i 2–3 minutter.
-
Press halvparten av blandingen ned i bunnen av formen. Spar resten til topping.
-
Smelt sjokoladen og peanøttsmøret i en liten kjele på lav varme. Rør til jevn masse og fordel over havrebunnen.
-
Smuldre resten av havreblandingen over sjokoladen og trykk lett ned.
-
Dekk formen og sett i kjøleskapet i minst 2–3 timer, gjerne over natten.
-
La barene stå i romtemperatur noen minutter før du skjærer dem opp.