Når temperaturen stiger, finnes det knapt noe bedre enn et stort glass hjemmelaget iskaffe. Med bare tre ingredienser kan du lage en kremet, avkjølende kaffedrikk på få minutter – akkurat slik du liker den. Perfekt som en oppkvikker på varme sommerdager eller som et deilig alternativ til den varme kaffekoppen. Oppskriften er inspirert av matprat.
Nutrition facts:97 kcal per porsjon Kalorier5g Fett
Rating 5.0/5
( 1 stemmer )
INGREDIENSER
1 shot espresso (ca. ½ dl), eller 2 shots hvis du ønsker en kraftigere kaffesmak
8 isbiter (gjerne kaffeisbiter for ekstra fyldig smak)
1,5 dl helmelk eller lettmelk
SLIK GJØR DU
Brygg espressoen og la den avkjøles noen minutter.
Fyll et høyt glass med isbiter. Har du kaffeisbiter, gir de ekstra kaffesmak uten at drikken blir utvannet.
Hell melken over isbitene.
Topp med den avkjølte espressoen. Ønsker du den klassiske lagdelte effekten, heller du kaffen forsiktig over baksiden av en skje.
Rør om før servering og nyt den iskald.
Tips for ekstra god iskaffe
Ønsker du en søtere variant, kan du tilsette litt vaniljesirup, karamellsirup eller sukker før du heller kaffen i glasset. Du kan også toppe med pisket krem eller et dryss kakaopulver for en kafé-inspirert versjon.
Elisabeth er skribent i Huslig og har skrevet en rekke artikler om hjem, interiør og smarte løsninger i hverdagen.
Hun er utdannet vernepleier og har et stort engasjement for familie, trivsel og gode hjemmemiljøer. Som trebarnsmor er hun opptatt av praktiske løsninger som gjør hverdagen enklere, enten det gjelder organisering, mat eller hus og hjem.
Gjennom sine artikler deler Elisabeth tips, erfaringer og inspirasjon som er enkle å ta i bruk i en travel hverdag.
