Slik lager du en rensevaffel for å rengjøre vaffeljernet

2

Et vaffeljern som blir brukt ofte, trenger litt kjærlighet for å vare lenge. Fett, smør og røre kan bygge seg opp over tid og gjøre at jernet både ser skittent ut og lukter svidd. Men du trenger verken sterke kjemikalier eller timesvis med skrubbing for å få det rent – det finnes et mye enklere triks.

Hvorfor du bør rense vaffeljernet jevnlig

Hver gang du steker vafler, legger det seg et tynt lag med fett og røre i sporene på jernet. Etter en stund blir dette brunt og hardt, og det kan påvirke både smaken på vaflene og hvor jevnt jernet steker. I tillegg forkorter det levetiden på belegget.

Et skittent vaffeljern kan også begynne å ryke og lukte svidd når du setter det på neste gang. Derfor lønner det seg å rense det ordentlig et par ganger i året – gjerne litt oftere hvis du bruker det mye.

Slik vasker du vaffeljernet på vanlig måte

1. Trekk ut støpselet og la jernet avkjøle seg.
   Vent til det er lunkent – ikke kaldt, men ikke varmt heller. Da løsner fett lettere.
2. Tørk med en fuktig klut.
   Bruk en myk klut eller kjøkkenpapir. Unngå å bruke stålull eller grove svamper som kan ripe belegget.
3. Bruk litt Zalo eller natron.
   Dypp kluten i varmt vann med en dråpe oppvaskmiddel, eller strø litt natron på en fuktig klut. Gni forsiktig over flatene.
4. Tørk godt.
   Det er viktig å få bort alt vann før du setter jernet bort, ellers kan det ruste eller miste belegget.

Men hvis du virkelig vil få det helt rent, er det ett husmortips som topper alt:

Lag en rensevaffel!

En såkalt rensevaffel er et gammelt triks mange sverger til – og det fungerer faktisk overraskende godt. Rensevaffelen trekker til seg fett, gammel røre og rester som sitter fast i belegget, slik at du slipper å skrubbe.

Oppskrift på rensevaffel

Ingredienser:

• 2 ss potetmel
• 2 ss hvetemel
• 1 ss salt
• 2 ss vann

Slik gjør du:

1. Bland alt sammen til en tykk, kornete deig.
2. Smør jernet lett med litt olje.
3. Stek «vaffelen» som vanlig.
4. Når rensevaffelen er ferdig, kaster du den – ikke spis den!

Rensevaffelen vil trekke til seg fett, smuler og gamle rester som har satt seg fast i jernet. Du vil ofte se at den får mørke flekker – det betyr bare at den gjør jobben sin.

Etterpå kan du tørke lett over med en fuktig klut, og jernet ditt vil fremstå som nytt igjen.

Ekstra tips

• Bruk ikke for mye smør eller sprayfett neste gang du steker vafler – det legger seg som en seig hinne over tid.
• Oppbevar jernet tørt og stående slik at eventuell fukt slipper ut.
• Rens med rensevaffel hver 10.–15. gang du steker, så holder jernet seg rent og pent i årevis.