På kjøkkenet vasker vi gjerne det som synes. Benker blir tørket, redskaper skylt, og komfyren får sin tur når noe svir seg fast. Likevel finnes det et lite punkt som de fleste av oss går rett forbi – selv om vi bruker det flere titalls ganger om dagen.
Strømbryterne. De små knappene på kjøkkenmaskiner, ventilator, lys og komfyr. De som ser helt uskyldige ut, men som er blant kjøkkenets aller mest oversette bakteriemagneter.
Midt i matlagingen hender det ofte at vi løfter en finger og trykker på vifta, skrur på blenderen eller justerer ovnen. Det skjer gjerne mens hendene fortsatt er fulle av råvarejuice fra kjøtt, løk, grønnsaker – eller små klissete barnehender som har vært over halve kjøkkenet. Resultatet er enkelt: Bakterier flyttes videre i rekordfart.
Det er godt dokumentert at overflater vi stadig berører, samler opp langt mer smuss enn vi tror. Helsedirektoratet er tydelig på at slike områder krever ekstra oppmerksomhet, og skriver:
– Overflater og gjenstander som ofte berøres, som håndtak, lysbrytere og brytere på utstyr, bør rengjøres hyppig.
Med andre ord: De fleste av oss vasker bryterne våre altfor sjelden.
Hvor ofte bør det gjøres?
Renholdsrutiner fra helsesektoren – som også fungerer godt for private hjem – anbefaler at brytere tørkes av minst én gang i uken. Har du små barn, husdyr eller et kjøkken som går i ett fra morgen til kveld, er det smart å gjøre det oftere.
Men vær litt forsiktig: For å unngå skader på selve elektronikken, skal man ikke spraye direkte på bryteren. Ekspertene sier klart:
– Det anbefales å bruke en fuktig klut i stedet for å spraye rengjøringsmidler direkte på overflaten, for å unngå skade på elektronikken.
En lett fuktet klut med et mildt rengjøringsmiddel holder mer enn nok.
Andre steder som ofte glemmes
Denne bakteriefellen står ikke alene. Kjøleskapshyller, redskaper vi bruker flere ganger om dagen og spesielt skjærefjøler bygger opp mer enn vi liker å vite. Skjærefjøler bør vaskes hver gang de brukes, og aller helst skylles før bruk hvis de har stått fremme en stund. Kjøleskapet har godt av en runde annenhver uke – matsøl kombinert med kondens skaper perfekte vekstforhold.
Når man tenker over hvor ofte vi trykker på en bryter i løpet av en dag, gir det mening at nettopp disse havner høyt på listen over flater som trenger mer oppmerksomhet. Og kanskje er det nettopp derfor denne rutinen er så fin: Den tar noen få sekunder og gjør en stor forskjell.
Et par lette drag med en fuktig klut i uka kan redusere bakteriespredning betraktelig og bidra til et tryggere og renere kjøkken for hele familien. Noen ganger er det de minste tingene som betyr mest.