Mange tror de vet hvordan man bruker et kaffefilter riktig, men sannsynligheten er stor for at du – og alle du kjenner – har gjort feil hele livet! Heldigvis finnes det et enkelt triks som sikrer at du får mest mulig ut av kaffen din.
Et lite feiltrinn kan ødelegge kaffesmaken
De fleste av oss har opplevd at kaffefilteret krøller seg eller ikke sitter ordentlig i trakten. Selv når vi følger samme bryggeprosedyre, kan smaken variere fra gang til gang. Denne inkonsekvensen skyldes ofte en vanlig, men oversett feil: Du setter kaffefilteret rett i trakten uten å gjøre en viktig forberedelse.
Høres kjent ut? Fortvil ikke – løsningen er enklere enn du tror!
Slik bruker du kaffefilteret riktig
For å sikre en jevn brygging og en optimal smakopplevelse, bør du alltid gjøre følgende før du plasserer filteret i trakten:
✅ Brett inn kantene!
De fleste kaffefiltre har to markerte bretter – én på siden og én i bunnen. Hvis du bretter disse inn før du legger filteret i trakten, vil det:
✔️ Passe bedre i kaffetrakten
✔️ Hindre at filteret krøller seg eller løsner
✔️ Sørge for jevn vanngjennomstrømning
✔️ Gi deg en jevnere og bedre kaffesmak
Dette enkle steget tar bare et par sekunder, men kan utgjøre en stor forskjell for bryggeprosessen.
Hvorfor gir dette bedre kaffe?
Når filteret sitter stabilt, forhindrer du at vannet lekker ut på sidene i stedet for å renne jevnt gjennom kaffen. Dette gir en bedre ekstraksjon, noe som betyr at du får mer smak ut av kaffebønnene – og en langt bedre kopp kaffe!
Erfarne kaffenerder kjenner allerede til dette trikset, men mange hjemmebryggere overser det. Nå som du vet det, kan du ta kaffebryggingen din til et nytt nivå!
Prøv det neste gang du brygger kaffe!
Neste gang du setter på kaffetrakteren, bruk to sekunder på å brette filteret. Det er en enkel vane som gir bedre smak – hver gang.
Del gjerne trikset med en kaffeelsker du kjenner! ☕️😊