Før du reiser på ferie, kan et helt enkelt grep gi deg verdifull informasjon om hva som har skjedd hjemme mens du var borte. Alt du trenger, er et glass, litt vann – og en mynt.
Trikset er enkelt: Fyll et glass med vann og sett det i fryseren til vannet er helt frosset. Legg deretter en mynt oppå isen og sett glasset tilbake i fryseren. Så er det bare å reise på ferie.
Når du kommer hjem igjen, kan mynten avsløre om fryseren har vært utsatt for strømbrudd eller teknisk svikt mens du var borte. Hvis mynten fortsatt ligger på toppen av isen, betyr det at innholdet i fryseren har holdt seg frosset hele tiden. Da kan du være trygg på at maten er like trygg som før du dro.
Men hvis mynten har sunket ned i isen – eller ligger på bunnen av glasset – er det et tydelig tegn på at fryseren har vært uten strøm lenge nok til at isen har smeltet. Når strømmen kom tilbake, har vannet frosset på nytt, og mynten har sunket ned. Da bør du være ekstra forsiktig med maten som ligger i fryseren.
Grunnen til at dette er viktig, er at mat som tiner og fryses på nytt, kan utvikle bakterier selv om den senere blir hard igjen. Dette gjelder særlig kjøtt, fisk, ferdigretter og meieriprodukter. Uten dette enkle trikset er det umulig å vite om maten har vært tint underveis, spesielt hvis strømmen bare har vært borte noen timer.
Mynt-i-fryseren-trikset er spesielt nyttig om sommeren, når strømbrudd kan oppstå under tordenvær, eller hvis sikringen ryker mens ingen er hjemme. Det gir deg en enkel “hukommelse” i fryseren som avslører det du ellers aldri ville merket.
Et lite glass med is og en mynt tar nesten ingen plass, koster ingenting og kan spare deg for både dårlig magefølelse og potensielt dårlig mat når du kommer hjem. Et enkelt triks – men svært nyttig.