Når vasket du egentlig kjøleskapet sist?
Hvis svaret er «det husker jeg ikke», er du langt fra alene. Kjøleskapet er et av hjemmets mest brukte apparater, men også et av de mest oversette når det kommer til rengjøring.
Hvorfor det er viktig å vaske kjøleskapet
Hver gang du åpner døren, slipper du inn varme luftstrømmer som kan føre til kondens. Kombinert med matrester, søl fra sauser eller grønnsaker som begynner å råtne, skaper dette perfekte forhold for bakterier, gjær og mugg.
Ifølge Mattilsynet kan bakterier som Listeria og Salmonella vokse i fuktige miljøer, selv ved lave temperaturer. Dette kan gjøre deg syk dersom de kommer i kontakt med fersk mat.
I tillegg kan dårlig rengjøring føre til vond lukt og redusert levetid på både matvarer og selve kjøleskapet.
Så ofte bør du vaske
Anbefalingen er en grunnrengjøring av kjøleskapet minst én gang i måneden, samt en rask sjekk og avtørking hver uke.
Slik fordeler du rengjøringen:
- Hver uke: Kast gamle rester, tørk opp søl og sjekk datostempler.
- Hver måned: Tøm hele kjøleskapet, vask alle hyller og skuffer med varmt vann og mildt oppvaskmiddel.
- Hver tredje måned: Vask også gummilisten rundt døren – den samler fett og smuler og kan utvikle mugg hvis den blir glemt.
Slik gjør du det effektivt
- Ta ut all mat og legg det som må holdes kaldt i en kjølebag.
- Vask hyller og skuffer i varmt vann med noen dråper oppvaskmiddel.
- Tørk innsiden med en blanding av vann og eddik (1:1). Eddik fjerner lukt og dreper bakterier.
- Tørk godt, og la døren stå åpen i noen minutter før du setter maten tilbake.
Et par smarte tips
- Legg bakepapir eller plastfolie på glasshyllene for å gjøre neste rengjøring enklere.
- Oppbevar rått kjøtt nederst, slik at eventuelt søl ikke drypper på annen mat.
- Et lite glass natron bakerst i kjøleskapet kan absorbere vond lukt.
Kort oppsummert:
For å unngå bakterier, vond lukt og matsvinn bør kjøleskapet få en rask vask hver uke og en grundig rengjøring hver måned. Det tar ikke lang tid, men gjør en stor forskjell for både hygiene og mattrygghet.